从麦当劳“冰激凌门”事件看,食品机械清洗千万不能忽略!!!
夏天的脚步越来越近了,又到了吃冰激凌的季节啦。可是大家是否还记得前几年麦当劳的“冰激凌门“事件吗?因为忽略了冰激凌食品机械清洗,导致机器内附着了一层已经发霉了的奶油。因为这个事件,麦当劳公司的股票在曝光后的24小时内就直落1.3个百分点,市值在短短一个小时内蒸发掉了一亿美元!该事件也为各个食品企业敲响了警钟,食品机械清洗消毒千万不能忽略!!!
食品机械设备的发明大大提高了食品的生产率,例如各种各样的原料清洗机械、包装机械、传输机械等。而食品企业在享受各种食品机械带来的便利时,却忽略了对食品机械清洗消毒工作,让食品安全蒙上一层不稳定的阴影。
一个问题的出现能够为我们敲响警钟,提示我们去寻找解决问题的办法。佛山市舒洁环保科技有限公司专门为此开发推出了一款洁亦舒食品级清洗剂。洁亦舒食品级清洗剂选用天然来源的绿色表面活性剂,活性高,无毒害,专业配方,符合行业要求,质量稳定,不含APEO、重金属等有毒物质,在短时间可彻底清除油污、脂肪、蛋白质,易漂洗低残留,清洗效果好。
在食品领域,食品安全是永恒的话题。食品安全,不只是食品的清洁消毒,也关乎食品机械的清洁。
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